Danh mục : Trái cây tươi

Xuất xứ : Việt Nam

Quả việt quất chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin C, K, mangan, chất xơ và các chất chống ung thư.

Lợi ích sức khỏe của quả việt quất

1. Tăng cường hệ miễn dịch: Quả việt quất có chứa nhiều vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ bệnh tật và cải thiện sức khỏe tổng thể.

2. Chống oxy hóa: Quả việt quất chứa các chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do các gốc tự do gây ra.

3. Tốt cho tim mạch: Quả việt quất chứa chất anthocyanin, có khả năng làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.

4. Giảm nguy cơ ung thư: Quả việt quất chứa các chất chống ung thư như anthocyanin, quercetin, resveratrol, giúp giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng, ung thư da và ung thư vú.

Cách sử dụng và chế biến quả việt quất

Quả việt quất có thể được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn và đồ uống, bao gồm:

• Ăn trực tiếp: Quả việt quất có thể ăn trực tiếp với một ít đường hoặc kết hợp với các loại trái cây khác để tăng thêm hương vị.

• Làm nước ép: Quả việt quất có thể được ép để tạo nước ép có hương vị thơm ngon và rất giàu dinh dưỡng.

• Làm kem: Quả việt quất có thể được dùng để làm kem hoặc sữa chua để tạo ra món tráng miệng ngon và bổ dưỡng.

• Làm bánh: Quả việt quất cũng là một nguyên liệu phổ biến trong việc làm bánh, như bánh quế việt quất, bánh bông lan việt quất, bánh tart việt quất